1.板栗剥出果肉

    2.五花肉切成1.5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用

    3.锅中放一点油炒冰糖

    4.把糖炒至焦黄色

    5.倒入焯好的肉

    6.翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点

    7.放入板栗

    8.加开水没过食材，同时倒入红烧酱油，大火煮开转小火

    9.小火煮半小时左右

    10.加入姜继续焖煮10分钟

    11.加特级酱油特级酱油很咸，可以不放盐，特级酱油也可以用生抽替代

    12.然后大火收汁即可