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蒸螃蟹的注意事项有哪些呢？

螃蟹是很受欢迎的一种美食，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢。那么蒸螃蟹的注意事项有哪些呢？

2018/8/23 14:30:04提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：212
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  • 由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。
    2018/8/23 14:30:43回答者：湘云

  •     1、注意在蒸的过程中不能断气、开箱，要一下到底把螃蟹蒸透，否则便影响蟹的口味。

        2、蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

       

    2018/8/23 14:30:41回答者：湘云

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