大闸蟹不能吃的部位是哪
要想清蒸大闸蟹好吃，不仅要挑选好优质的螃蟹，还有控制好时间和火候，重要的就是搭配好蘸料。大闸蟹不能吃的部位是哪
2018/7/23 14:04:53提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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除肠，位于蟹脐中间，呈条状。
2018/7/23 14:05:06回答者：湘云
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1、除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列；
2、除胃，位于蟹骨前半部，紧边蟹黄，形如三角形小包；
3、除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别；
2018/7/23 14:05:04回答者：湘云