鱿鱼干可以煲汤吗
2018/7/19 15:39:23提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：240
我来回答:
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必须可以啊。
2018/7/19 15:39:47回答者：艳秋
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材料：鱿鱼干，猪骨（或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓）绿豆，莲藕，姜，蜜枣
做法：
1.把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟
2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷
3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块
4.姜洗净用刀身拍扁
5.将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用
2018/7/19 15:39:36回答者：艳秋