干鱿鱼不用碱怎么泡发
2018/7/18 14:57:59提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：350
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1、将干鱿鱼用冷水浸泡4小时。
2、然后将干鱿鱼放入60℃左右的热水中浸泡4小时。
2018/7/18 14:58:17回答者：艳秋
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1、在里倒入适量的温开水，将干鱿鱼放入浸泡大约半天时间。
2、倒掉盆中的水，重新倒入能没过干鱿鱼清水，同时加入与清水的比例为20：1的陈村枧水。
3、浸泡3小时后，将泡发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱10分钟左右。
4、再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，捞出即可。
2018/7/18 14:58:09回答者：艳秋