河鲜和海鲜有什么区别
对于小龙虾我们大家都非常的熟悉,小龙虾是非常鲜美的食物,营养非常的丰富,那么小龙虾是河鲜吗?河鲜和海鲜有什么区别
2018/7/9 15:17:20提问者:湘云 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:198
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海鲜
海鲜为什么叫海鲜,因为生活在海里。因而海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类这些等等。
2018/7/9 15:17:34回答者:湘云
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河鲜
只要是产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。
常见的如:甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、竹筒虾、虹鳟鱼、塘鱼、田螺、漕虾、黄鱼、凤尾鱼、黄眉头、打鼓虾等。
2018/7/9 15:17:28回答者:湘云