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口味虾是什么虾

去过湖南的人应该都吃过口味虾，鲜、辣、嫩、脆，好吃的不得了，一直是湖南的传统小吃。口味虾是什么虾

2018/7/4 15:17:53提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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  •     口味虾的价格非常亲民，让吃路边摊的朋友也能感受到小龙虾的鲜美滋味。这一道菜属于典型的湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。用来制作口味虾的小龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入，生长在南方的河湖池沼中。改革开发以来，湖南人遍布推广湘菜，不少的湘菜都开始在各地流行起来，口味虾是其中的一道。如今，南北各地到处都是湘菜馆，连不少不爱吃辣的朋友都爱上了口味虾的香辣滋味。
    2018/7/4 15:18:05回答者：湘云

  •     口味虾是小龙虾没错！别怕，放心大胆地吃！口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南省的汉族小吃，以小龙虾制成，因为色泽红亮，口感香辣鲜浓，而称为口味虾。20世纪末，口味虾从湖南长沙开始传遍，成为各地人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃之一。

    2018/7/4 15:18:03回答者：湘云

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