虾的头能吃吗?

虾的头能吃吗?

2018/5/4 14:23:10提问者:艳秋 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:209
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  •     虾头含有大量的蛋白质,营养元素丰厚,含磷量丰富,是补钙的食品之一。虾的内脏就在其头部,蛋白质的地方就是此处,营养价值,不过一般都是不吃的。
    2018/5/4 14:23:44回答者:艳秋
  •     一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,要把血洗干净,虾头不要吃。
    2018/5/4 14:23:23回答者:艳秋