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日本鳗鱼饭用的什么鳗鱼？

日本鳗鱼饭非常的好吃，营养价值特别的丰富，那么日本鳗鱼饭用的什么鳗鱼？

2018/3/5 11:19:20提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  •     鳗鱼一共分16个大类，3个小类，共19类。日本本土的鳗鱼烧一般用的是分布在越南北部至日本本州海域的鳗鱼，也是离近的鳗鱼种类，名叫Anguillajaponica。
    2018/3/5 11:19:36回答者：湘云

  • 鳗鱼烧口感的好坏和新鲜度有关系，从日本运到国内路程上花的时间长的话势必使口感受到影响，至于国内的一些不良奸商使用其他什么东西来冒充鳗鱼就无从知晓了。

    2018/3/5 11:19:34回答者：湘云

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