鱿鱼是寒性食物，体寒的人不吃。

    鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。

    是的。

    鱿鱼，是一种海产品的，所含有的营养物质的种类是比较多的，但是里面不但是含有一些蛋白质的成分的，还有很多的脂肪和胆固醇的，如果是一些心脑血管疾病或者是高血压的患者食用的话，就会引起一些不好的疾病表现出现的，尤其是会发生一些血脂高的病情，应该尽量的少吃一些比较好的，平时在饮食的时候是可以适当的吃的，还是应该多吃一些维生素多的食物比较好。