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黑枸杞应该用什么水泡

黑枸杞应该用什么水泡 黑枸杞泡水适合什么人喝

2018/2/2 14:10:06提问者：莎莎 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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  •     1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

        2、放入枸杞：将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。

        3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。

        4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。

    2018/2/2 14:10:23回答者：莎莎
  •     通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
    2018/2/2 14:10:15回答者：莎莎

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