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海蛎子能冷冻吗

海蛎子在我们的生活中是很常见的一种食物，海蛎子是属于海鲜类的食物，那么海蛎子能冷冻吗？

2018/2/2 11:55:31提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：258
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  • 冷冻箱的温度都在零下10摄氏度以下，这样的温度里，海蛎子很快就被冻死了，由于海蛎子营养物质丰富，失去自身抗病毒能力的蛎肉非常容易被病菌感染，而且在解冻的过程中，海蛎子还会受到二次感染。因此，吃这样的海蛎子很容易因超标而引起严重的腹泻。
    2018/2/2 11:55:47回答者：湘云

  •     海蛎子买回家后，一旦买多了，一次吃不完，该怎么储存呢？有的市民喜欢把海蛎子放在冰箱的冷冻箱里，第二天吃的时候再拿出来解冻。但这种做法其实并不可取，储存海蛎子，将其放在冰箱的冷藏格里。一般家里的冰箱冷藏箱温度在4摄氏度左右，海蛎子可以在这样的温度下保持生命活性，鲜活的海蛎子具有天然的抗病毒能力，吃起来更加。

    2018/2/2 11:55:43回答者：湘云

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