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干香菇好还是新鲜的香菇好

干香菇好还是新鲜的香菇好

2018/1/30 14:15:56提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：196
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  •     干的好！香菇必须要在太阳下暴晒才能吃！
    2018/1/30 14:16:28回答者：艳秋

  •     从营养上来说，干香菇和鲜香菇差别不大，只是香菇在干制过程中，把水分去除了，但营养基本上都保存了下来。不过，香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇，它在日光照射下可转化为维生素D，能促进人体对钙的吸收。

    2018/1/30 14:16:19回答者：艳秋

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