酱油要放冰箱吗
2018/1/25 11:07:30提问者：莎莎 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：326
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对于普通家庭，如果为了配合吃生鱼片寿司买了高品质酱油，一定要记住，如果它是不含添加剂的，开瓶后要放冰箱保存。因为酱油本身是高蛋白质产品，容易滋生。另外，如果有酱油残留在瓶口，一定要擦干净后存放，否则这些残余很容易形成温床，影响酱油风味。，咱不是开饭店的，千万别图便宜买大包装，买小瓶的更好。
2018/1/25 11:07:51回答者：莎莎
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市售的酱油价格为何相差很多？价格差别的主要原因是酱油分纯豆酿造及化学合成制造两种。显然，选择纯豆酿造的酱油对人体健康较好，而且，纯豆酿造的酱油价格较贵，使用时人们通常会因为其价钱因素而减少用量，这样也能减少对钠和钾的摄取。
2018/1/25 11:07:41回答者：莎莎