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黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼

黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼？黄花鱼是咸的吗？

2018/1/24 11:03:24提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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  •     黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，都可算为美味。家庭所做黄鱼，以"侉炖"为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。
    2018/1/24 11:03:38回答者：莎莎

  •     黄花鱼属于海洋鱼类，是咸水鱼。

        简称"黄鱼"，学名"石首鱼"，是海鱼中较普通的鱼种，渤海所产尤多。每年三四黄鱼月未开雷前黄花鱼大量上市，有时价值极贱，虽贩夫走卒、贫困人家，也要称二斤来尝尝，或熏或炸，到处可见。

    2018/1/24 11:03:31回答者：莎莎

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