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带鱼发黄还能吃吗

带鱼发黄还能吃吗 带鱼发黄吃了会怎么样

2018/1/23 10:30:28提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：386
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全部2个回答

  •     新鲜的带鱼表面会有一层银白色的银鳞，这是带鱼的一个特点，这层银鳞是由特殊的脂肪形成的，营养价值比较高。带鱼存放不当或者存储的时间过长，这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应，导致发黄。我们可以利用这一点来判断带鱼是否变质。
    2018/1/23 10:30:47回答者：莎莎

  •     带鱼发黄不能吃了。

        发黄的带鱼其实是已经变质了，吃了对人体健康有害，所以选购带鱼时一定要注意带鱼是否发黄了，也不要吃发黄的带鱼。

    2018/1/23 10:30:39回答者：莎莎

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