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鳗鱼什么季节吃

鳗鱼什么季节吃?为什么夏季吃鳗鱼

2018/1/17 15:31:25提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：223
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  •     夏季作为品尝鳗鱼料理的时节其实还是有一定道理的。因为，鳗鱼的脂肪比较特别，淡水中营生的鳗鱼脂肪土腥味略重，过多的脂肪反而会使烤鳗鱼口感过于油腻，而夏季的鳗鱼脂肪比例相对合适，既不会过于油腻，又不会让肉太柴。
    2018/1/17 15:31:48回答者：莎莎

  •     夏季是品尝鳗鱼的时节。

        早在一千多年前，日本人就发现了鳗鱼对苦夏的功效。而从江户时代开始，土用丑日吃鳗鱼的习惯逐渐传遍了全日本。

    2018/1/17 15:31:40回答者：莎莎

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