葡萄干和红枣的作用相同，可以起到气、暖肾，贫血的作用。

    红枣会令面色红润，因具有养颜的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

    红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

    葡萄干无籽是因为选用的葡萄没有籽。一般以“无核白”、“无子露”为原料。

    葡萄干也有有籽的，原料是有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。

    葡萄干主要分类：

    根据选用葡萄种类的不同，可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。

    根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。晾晒适宜的地区就是新疆吐鲁番。吐鲁番的葡萄干闻名。