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土豆发霉还能吃吗

在日常生活中，土豆是很常见的一个食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃土豆。那么土豆发霉了还能吃吗？

2018/1/3 11:30:29提问者：湘云 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：536
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全部2个回答

  •  吃了发霉的土豆可能会引起身体中毒。土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它发霉、颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。所以，建议不要食用发霉的土豆。
    2018/1/3 11:30:44回答者：湘云

  •     发霉的土豆建议不要再吃了。

       

    2018/1/3 11:30:42回答者：湘云

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