如何挑选好的红薯
红薯营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是健康食品。那么如何挑选好的红薯？
2017/12/19 11:39:38提问者：湘云 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。
2017/12/19 11:39:53回答者：湘云
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形状和口味的选择。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2017/12/19 11:39:50回答者：湘云