1.把清水烧开。（2个人吃放3-4碗水）

    2.将1/2片紫菜撕碎（超市卖的，圆饼型那种），放入开水中，煮2分钟。

    3.鸡蛋两个，先在碗中，用筷子快速把鸡蛋搅拌。然后倒入2的紫菜汤中。

    4.在汤里淋上食油。煮沸后再加少许盐和胡椒粉调味即成！

    1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

    2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

    3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。