1、蜂蜜中含有较高的营养，而黄皮又具有较高的药用价值，所以可以把蜂蜜和黄皮，加在一起泡酒喝，它不仅有很高的润肠通便的功能，而且还具有养生的功能。而且黄皮果加在酒中可以减轻苦味。

    2、而且黄皮就是世界上古老的酒种之一。由于黄啤酒中含有丰富的蛋白质，可以容易被人体吸收，一般加点蜂蜜也是非常好的，可以减轻酒中的苦味。黄皮加蜂蜜泡酒，可以滋阴，润肺止咳。

    3、黄皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促进消化，所以蜂蜜黄皮果酒可以消食健胃止痛，有较高的价值。它们不仅可以补充人体大量的必需营养成分，还可以补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

    注意事项：

    用黄皮果加蜂蜜泡酒，一般采用量上有非常高的要求。所以一般要传大夫的指导下使用。一般黄皮蜂蜜的酒不能在空腹的条件下使用。这样有伤胃部，也不利于人体的吸收。

    要晒干。

    要先把黄皮洗后把水晾干，而且不能放太多，比例要适当，如果10斤蜂蜜泡4斤黄皮，泡到后来蜂蜜就变成涩的了，一般10斤蜂蜜2斤黄皮就差不多了，泡二个星期左右就可以开始喝了，泡过的黄皮也能吃的哦，好好吃，对咽喉炎也很好。