可以直接烤，但是烤的时候红薯会有糖水渗出来在下面垫个东西，不然滴到烤箱上难清洗。还有一个外面不包起来烤好的红薯水份会流失，相对比较干

    裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干，有焦香感。锡纸包裹的考出来比较湿润、不干，但是比裸烤的成熟的慢一点，对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤红薯更好

    烤地瓜怎么烤都行，整个烤时间要长，烤的慢一点，切开烤你放在烤盘里来烤，这样烤出的汁不易粘到烤箱内壁或热管上。

    是可以的，绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在隐患，大个红薯如果不切开，熟透非常慢，所以还是建议切开烤。

    可以，看你红薯的大小，也可以切片来做，这个时间会短一些，烤出来的比较劲道，个人比较喜欢