生蚝怎么打开呢？
次吃生蚝的朋友们，一定会不知道怎么吃才是美味的，不知道怎么打开生蚝也属于正常情况。那么生蚝怎么打开呢？求大神指点。
2017/11/28 11:40:42提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：148
我来回答:
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蒸法：说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下，蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。
2017/11/28 11:40:57回答者：湘云
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1、火烤法：说是把生蚝放在火上烤一下壳就开了。但这种方法其实是很难掌握的，烤的时间短了没有效果，烤的时间久了就把生蚝烤熟了。
2、盐水法：说是把生蚝泡在盐水里静置一会就开口了，结果我泡了几十分钟也没有开口。
3、螺丝刀法：说是用平头螺丝刀插入生蚝的小洞里，然后用小锤子把螺丝刀砸进去。这种方法非常复杂而且容易砸到手。
2017/11/28 11:40:55回答者：湘云