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怎样挑选红薯呢？

一说起烤红薯，许多人的口水都要流下来吧！红薯烤着吃非常的美味，香气四溢。那么怎样挑选红薯呢？求大师指点。

2017/11/22 11:27:48提问者：湘云 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：134
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全部2个回答

  • 发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
    2017/11/22 11:28:01回答者：湘云

  •     1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

        2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。

        3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

        4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

       

    2017/11/22 11:27:59回答者：湘云

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