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拌面用生抽还是老抽

拌面用生抽还是老抽

2017/11/9 16:59:34提问者：艳秋 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：738
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全部2个回答

  •     生抽。

        老抽颜色较深、浓度较高，香甜味浓，重在着色。生抽颜色浅，澄清透亮，味道鲜美。

    2017/11/9 17:00:05回答者：艳秋
  •     都可以用，但是建议用生抽。老抽酱油味很浓，没有生抽提鲜。
    2017/11/9 16:59:49回答者：艳秋

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