1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、的滋补佳品；

    2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

    3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾，厚补胃肠的作用；

    4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的果品。