很多人都喜欢吃小龙虾，但是由于小龙虾生长环境污浊，吃小龙虾存在一些卫生隐患。中医指出，吃小龙虾不要吃头部。

    虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。

    从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前也应该去掉。

    另外，不要吃醉虾、虾刺身等食物，一些寄生虫可以虾为中间宿主，以肝吸虫为例，它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里，人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫病。一般调味品如酱油、醋杀不死鱼虾体内的囊蚴，但经过高温烹煮后就了。

    网上普遍流传着一个视频，也是有这种白色的东西。已经有网警辟谣了，那只是虾的一对输精管。具体可以百度一下哦

    虽然说虾头是容易隐藏寄生虫，但这两条更像虾内的精巢，一般的雄虾体内都存在的。