生蚝怎么打开

次吃生蚝的朋友们,一定会不知道怎么吃才是美味的,不知道怎么打开生蚝也属于正常情况。那么,生蚝怎么打开呢?求大神指点。

2017/10/18 14:35:28提问者:湘云 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:160
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  •     螺丝刀法:说是用平头螺丝刀插入生蚝的小洞里,然后用小锤子把螺丝刀砸进去。这种方法非常复杂而且容易砸到手。

        蒸法:说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下,蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。

    2017/10/18 14:35:55回答者:湘云
  •     火烤法:说是把生蚝放在火上烤一下壳就开了。但这种方法其实是很难掌握的,烤的时间短了没有效果,烤的时间久了就把生蚝烤熟了。

        盐水法:说是把生蚝泡在盐水里静置一会就开口了,结果我泡了几十分钟也没有开口。

    2017/10/18 14:35:46回答者:湘云