剩茶水中含有茶碱、咖啡碱和其它生物碱，这些碱类物质，不仅能破坏盆土中的有机成分，而且还会降低盆土的肥力。倒在盆土面上的茶叶，日积月累，形成厚厚的一堆，既不易发酵腐烂，又给及时松土造成困难。表土不能及时疏松，就会影响盆土透气，造成盆花缺氧。所以，用剩茶水浇花并不好。把喝剩的茶水装在密封的罐中，浇上硫酸亚铁。如果没有，可以放入食醋和橘子皮，这样也能改变pH 值。发酵腐熟后就是很好的花肥了。 家庭生活垃圾中，有丰富的养花肥源，只要处理得当，调制得法，就可在搞好环境卫生 的同时，得到良好的肥料。

    很多人认为用茶叶水或淘米水，甚至洗鱼肉的水浇花，会给花卉增加营养。其实这是不科学的。茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助。淘米水和洗鱼肉水的确含有养料，但必须经过腐熟、发酵后才能被植物吸收。否则会伤害植株的根系。