闻一闻

    一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了。

    看一看

    怎么知道食物发霉了，从外观颜色来判断是直接的，如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了。

    尝一尝

    黑枸杞的含糖量低，吃起来没有什么甜味，也没有什么其他的味道。如果在食用黑枸杞时，发现带有酸味，说明也是发霉变质了，不能继续食用。

    黑枸杞是具有保质期的，枸杞的保质期一般是18个月。

    枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象，可以吃，只是降低疗效而已。好的枸杞是纯黑色的，泡出来的水是蓝色或者紫色。黑枸杞保质期一般是18个月左右，泡出来的水是棕色说明氧化了。建议不要喝了，想要喝的话可以重新买，正常泡出来的颜色是蓝色或者紫色。这和你买的时候是不是的日期有关，另存储方法也很重要，打开以后记得放冰箱冷藏吧。