清蒸螃蟹的调料怎么做
在日常生活中，螃蟹是很常见的一种食物，它的做法有很多，清蒸螃蟹就是其中的一种吃法，很多人都会吃清蒸螃蟹。那么清蒸螃蟹的调料怎么做？求大神指点。
2017/10/7 18:16:38提问者：湘云 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：198
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材料：姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量
做法：
1、先将姜去皮，接着用加切成片、再切成丝，剁成沫，放入碗中备用。
2、将食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量盖过姜即可。
3、放入少许糖及味精调匀即可（可以微波加热一下）。
2017/10/7 18:16:53回答者：湘云
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材料：镇江香醋100克、姜末20克、糖5克、黄酒3克
做法：
1、把姜切成末备用。
2、把香醋，糖，黄酒调好。
3、把所有调料一起倒进锅中烧开即可。
2017/10/7 18:16:48回答者：湘云