蛤——滋阴，消水肿

    蛤，肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴，消水肿等功效。

    螃蟹——养筋补骨，不可多食

    又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是农历九月吃雌蟹，而农历十月吃雄蟹美。秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。