生蚝怎么吃
昨天买了好些生蚝回家，到现在都发愁怎么吃呢？都不会，谁懂得多教教呗
2017/9/26 13:24:59提问者：艳秋 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：200
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生蚝吃的时候千万不要配啤酒，生蚝也不能和芹菜以及糖一起吃，会降低锌和其它营养元素的吸收。生蚝和鸡蛋适宜搭配，非常利于骨骼的生长。
2017/9/26 13:25:52回答者：艳秋
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也是美味的烹制方式应当是“蒜烤”，首先将生蚝开壳洗净，再剁碎蒜瓣、生姜、香葱、辣椒，以热油爆香蒜泥捞出放凉，然后在生蚝上洒满生蒜泥、炸蒜泥、姜末、葱花、辣椒酱，无论是直接碳烤还是入烤箱烤制，都能得到一份鲜香美味的蒜香生蚝。烤制时无需添加咸味佐料，只需加上一些提鲜去腥的香料即可，生蚝本是海鲜，自身带有轻微的咸味，更有无比的鲜味，无需其他佐料勾勒味道。
2017/9/26 13:25:20回答者：艳秋