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味极鲜好还是生抽好

现在的酱油品类实在是太多了，味极鲜好还是生抽好啊

2017/9/23 13:16:47提问者：艳秋 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：815
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  • 我感觉味极鲜好一点，我们家一直用的都是味极鲜，感觉做出来的味道比较好
    2017/9/23 13:18:44回答者：艳秋
  • 看你咋用了。味极鲜多用于凉拌熟食，可以不用再加味精鸡精、糖，而且上色快，拌出来的菜比较好看，味道鲜美；生抽多用于烧菜之前的腌制、爆锅，提味提鲜的作用没有太大。
    2017/9/23 13:18:11回答者：艳秋

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