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皮皮虾可以不去虾线吗

皮皮虾是我们都熟悉的食物，它是海鲜食品，很多人都爱吃，那么皮皮虾怎么去虾线？皮皮虾可以不去虾线吗？

2017/9/20 15:58:50提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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全部2个回答

  •     虾线是去掉，虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
    2017/9/20 15:59:14回答者：莎莎

  •     快速去虾线的方法：

        1.虾买回来后，先清洗一下。

        2.将虾的长须，以及多余的部分剪去。

        3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。

        4.处理好的虾再清洗一下待用。

    2017/9/20 15:59:04回答者：莎莎

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