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新鲜核桃好还是干核桃好

新鲜核桃和干核桃哪个营养价值高 新鲜核桃好还是干核桃好

2017/9/19 17:25:39提问者：莎莎 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：193
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  •     新鲜核桃的营养价值更丰富。

        新鲜核桃和干核桃营养成分上的区别是氨基酸含量的多少，新鲜核桃氨基酸含量高于干核桃，核桃在加工成干核桃时，氨基酸会遭到一定程度的损伤，所以，新鲜核桃的营养价值稍微高于干核桃。

    2017/9/19 17:26:04回答者：莎莎
  •     一般情况下，新鲜核桃和干核桃都含有丰富的营养物质，都具有很好的食用价值，但是新鲜核桃的营养价值会更高一些。
    2017/9/19 17:25:52回答者：莎莎

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