吃红薯的好处
好多人都说吃红薯好,到底有什么好的
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预防心血管疾病:营养专家还指出,甘薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体所必需的营养成分,还含有丰富的微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,有效防治习惯性。
的功效:有实验证明,秋季常食甘薯亦可,因为它的热量只有大米的1/3 ,而且富含纤维素和果胶,故具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功效。
抑制癌症:美国科研工作者从甘薯中提取出雄酮,这种物质能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。日本国家癌症研究中心公布的20 种蔬菜“排行榜”中,甘薯名列榜首。
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