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小龙虾要怎么挑选

吃小龙虾时要注意，一定要选购新鲜的小龙虾，那么小龙虾要怎么挑选呢

2017/8/19 14:44:02提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：220
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  •     由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。
    2017/8/19 14:44:38回答者：莎莎
  •     看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
    2017/8/19 14:44:23回答者：莎莎

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