梭子蟹公的好还是母的好
螃蟹有公母之分,梭子蟹也不例外,那么梭子蟹公的好还是母的好呢?
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每年阴历十月以前,母的好吃,因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少,所以他不好吃。
每年阴历十月以后,母的不好吃,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了,所以他好吃。
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