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明太鱼是鳕鱼吗

都分不清明太鱼和鳕鱼，那明太鱼是鳕鱼吗？

2017/6/16 18:52:36提问者：莎莎 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：228
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  •     明太鱼在韩餐里面为人熟悉，在西方国家，明太鱼也叫做阿拉斯加大口鱼，属于鳕目鳕科，它的内脏和鱼籽都可以做成酱。
    2017/6/16 18:53:01回答者：莎莎
  •     其实明太鱼是鳕鱼里面的一种，在鳕鱼的大类底下，还分有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼以及格陵兰鳕鱼，我们常见的则是大西洋鳕鱼，是欧洲市场的大西洋鳕鱼产品供应商。

     

    2017/6/16 18:52:53回答者：莎莎

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