海鲜酱油是生抽还是老抽
我们知道,酱油分为两种,一种是生抽,一种是老抽,那么,海鲜酱油是生抽吗?海鲜酱油是生抽还是老抽呢?
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海鲜酱油是以特级生抽酱油为主料,配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液,集酱香、鲜香、海鲜于一身。它香味浓郁,味道鲜甜,用于炒、拌、蒸、蘸的方式能使菜肴鲜上加鲜,风味更浓郁。还可以去除肉类及蔬菜的腥味和油腻味,令佳肴倍添天然香醇。
综上所述,海鲜酱油属于生抽!
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