鳌虾烧红菇

    食材：红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。

    制法：

    1、将红菇洗干净，然后切成四瓣。

    2、将大虾去壳并且切下尾部。

    3、在平底锅里用旺火化开黄油，然后放入葱。

    4、待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇。

    5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。

    6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。

    建议：趁热食用，味道。

    红菇豆腐汤

    食材：红菇、豆腐、盐、味精、葱。

    制法：

    1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。

    2、在锅里放大量水，然后煮沸。

    3、将豆腐洗干净，然后切成方块。

    4、将侵泡好的红菇放入沸水中。

    5、再将豆腐加入锅里，放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。