蜂蜜柚子茶饮用注意事项
　　1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量的。
　　2、蜂蜜使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。
　　3、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。
　　4、由于柚子茶中加入了天然蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量的，蜂蜜使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。
　　5、制作柚子茶关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。然后将柚子分成三部分剥开，层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
　　6、是剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入纯正洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
　　7、如果爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点。做好以后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。

柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。
　　相信许多朋友都喜欢在柚子茶里面加入蜂蜜，不仅可以调和味道，还能丰富营养，但是孕妈喝柚子茶就要少加甚至不加蜂蜜。本来准妈妈的血糖就容易偏高，大量饮用蜂蜜会导致血糖升高，所以准妈妈喝一些清淡的柚子茶。