人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
    唐宋八大家之一的苏辙，曾做诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗，医治腰膝酸软：“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果。
    中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
    此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。
    但是栗子“生极难化，熟易滞气”，所以脾胃虚弱，者不宜多食，患有风湿病的人也不宜食用。
    新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
    另外，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。