孕妇是可以食用姜的。姜含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，还会降低，吃姜可以补充营养，强身健体，，有效抵抗病菌的入侵，胎儿成长环境的健康，也促进胎儿的健康发育。

    姜有一个显著的功效，就是可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，孕妇怀孕，容易感到寒冷，手脚冰凉，吃姜可以维持正常的体温，减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状，也有利于促进胎儿的健康发育。

    但孕妇吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、等“上火”症状。希望我的回答对您有所帮助，祝您健康。

    孕妇食用姜需注意

    1.食量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

    2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长食或暂时禁食生姜，以防病情加重。

    3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒发热，不能用于暑热感冒或风热感冒。只用于风寒引起的呕吐，其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者，不宜食用。

    4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强约有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以，千万不能用烂姜调味。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法，实属误解误用，应予纠正。大蒜，又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及作用，素以廉价药膳而闻名。

    生姜具有发汗解表、温肺止咳等功效，生姜红糖水是很多女性熟悉的一种饮品。经期喝生姜红糖水可以缓解痛经，此外将还有促进肠胃消化的功效，孕妇怀孕期间容易没胃口，也可以通过吃些姜来开胃。

    姜的用处很多，生姜红糖水可以缓解痛经，生姜茶可以风寒感冒，在烹饪上姜可以用来去腥，胃口不好的人吃姜还可以达到健胃消食的功效。生姜功能很多，孕妇作为特殊人群，也同样可以食用，孕妇在孕早期可以用生姜缓解孕吐，但是孕妇吃姜不要一次吃太多。

    生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。生姜的作用能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化，生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用，对于孕妇来说特别适用。

    孕妇吃生姜应该注意吃姜的量要适度，炎夏容易上火口干烦渴，生姜则辛温，属于热性，孕妇要少吃生姜；如果孕妇有痱子、咽炎或者上呼吸道有感染时，以防孕妇病情加重，不宜长食或者暂时禁食生姜；风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候可以用生姜红糖水，而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。

    生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐，不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐；腐烂的生姜千万不要使用，因为腐烂的生姜会产生一种毒性很强约有机物--黄樟素，会对肝细胞造成损害，更不利于宝宝的孕育。孕妇吃生姜后胃粘膜可以通过生姜的刺激，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还可以帮助消化，通过挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，同时生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。北京人流医院优生优育。