孕妇能不能吃黑木耳?
2015/5/13 11:00:50提问者:小仃 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:246
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能,但不宜多吃。
黑木耳含铁很高。铁是造血原料,胎儿通过胎盘从母亲血浆中摄取铁。如果铁补充不足,可造成母亲生理性贫血,严重者导致婴儿贫血。如有贫血症,母亲容易出现低热或出血等合并症,且产后体能恢复较慢,婴儿易受感染,抵抗力差,生长发育落后。
2015/5/13 11:01:54回答者:小仃
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木耳是好东西,不过孕妇不宜多吃。以下是我查到的资料:
黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。
功效
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质的特殊功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
适合人群
所有人都可食用。
适用量
每次15克。
特别提示
干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
健康红绿灯
1.鲜木耳含有毒素,不可食用。
2.黑木耳有抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。
3.孕妇不宜多吃。
2015/5/13 11:01:38回答者:小仃