虾皮可以怎么吃
家里有虾皮,请问该怎么吃啊?哪些吃法会更好?求教具体的食材和做法,谢谢
2015/4/15 11:02:52提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:205
我来回答:
-
牡蛎虾皮粥的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 骨质疏松食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 牡蛎虾皮粥的制作材料: 主料: 粳米200克 辅料: 牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克 调料: 大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克 教您牡蛎虾皮粥怎么做,如何做牡蛎虾皮粥才好吃 1. 粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,放入锅中; 2. 锅中加入冷水,先用旺火煮沸后立即转小火; 3. 再改用慢火煮约45分钟至熟; 4. 牡蛎择洗净,沥干水分; 5. 猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中; 6. 下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀,煮10分钟; 7. 转中火,以盐、味精调味,撒入葱(切末)末,即可盛起食用。
2015/4/15 11:03:33回答者:小班
-
南瓜虾皮汤怎么做,如何做南瓜虾皮汤才好吃 1. 将南瓜去皮,去瓤,切成薄片; 2. 把虾皮泡后淘洗干净,找出,挤净水分; 3. 锅内加豆油,烧热,放入葱末、姜末、花椒炝锅; 4. 随即放入南瓜片爆炒几下; 5. 添入清汤,加虾皮、精盐; 6. 待南瓜片煮烂时,加入味精即成。 小帖士-健康提示: 1. 南瓜虾皮汤以南瓜为主料,配以虾皮; 2. 具有润肺补中,助长发育之功效; 3. 适用于糖尿病、营养不良、各种贫血、慢性、等病人食用,有祛病健身的功效; 4. 也适合于健康人和青少年,常食此汤能补充营养,滋补身体,促进生长发育。
2015/4/15 11:03:10回答者:小班