鸡蛋紫菜虾米汤的做法
我喜欢了，但不知道具体的做法，食材都时候放？会的朋友可以教我吗？谢谢
2015/4/15 10:48:07提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：201
我来回答:
-
虾皮紫菜蛋汤
皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
2015/4/15 10:48:19回答者：小班
-
【材料】
紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发
调味料
盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许
【作法】
1.高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。
2.鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。
3.将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，滴入少许香油即可。
2015/4/15 10:48:14回答者：小班