1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

    2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

    3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

    4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

    材料

    猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量

    做法

    1.猪脚洗净从中间劈成两半。

    2.蒸好的干海带用水泡发

    3.黄豆泡软

    4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅

    5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨阀到放气位置，放好气后再开锅盖